Welk bier haal je in huis voor Luik-Bastenaken-Luik?

Luik-Bastenaken-Luik is de oudste voorjaarsklassieker. En wat mij betreft ook wel een van de mooiste. Geen pretenties. Geen bijnamen als ‘de mooiste’ ofzo. Maar gewoon knallen door de Ardennen. LBL heeft ook geen nauwkeurig onderhouden quasi-sjofele kasseienpaadjes nodig. Als LBL moeilijk moet worden, dan sneeuwt het gewoon, net als in 1980. LBL is gewoon de Baas.

Hoe dan ook, als je geen wedstrijd rijdt dan verandert elke tocht door de Ardennen in een bierexpeditie. Er zijn gewoon teveel goeie brouwerijen om niet regelmatig te stoppen. Gelukkig hoeft dat niet in Luik, want Jupille ligt aan oostoever van de Maas, waar de koers dus niet langskomt. Zo blijft het afgrijselijke Jupiler ons bespaard. Bier zo vies dat alleen Nederlanders het kunnen drinken en zichzelf wijs kunnen maken dat het lekkerder is dan Heineken.

Snel de Ardennen in dus, en wie Ardennen zegt, zegt La Chouffe. Vlak voor Bastenaken komen we de brouwerij tegen. Wie kent het niet? Ardens bier bij uitstek. Het enige bier met een tuinkabouter dat je toch serieus neemt. Oh ja, probeer vooral ook eens Houblon Chouffe. Houblon is Frans voor hop en dat zit er dan ook veel in. Het is een Belgische interpretatie van een India Pale Ale (en dus niet Indian Pale Ale, zoals ze dat zelf noemen alsof Winnetou het gebrouwen heeft en hoe schattig is dat?). Erg lekker!

Na Bastenaken doen we twee uitstapjes. Eerst naar Rochefort. Of eigenlijk de Abdij van Saint Rémy daar. Want daar staat de Trappistenbrouwerij van Rochefort. Nummer 10 is overigens het beste bier van de wereld: kruidig, zoetig, zwaar. Heerlijk, maar begin pas als je klaar bent met fietsen. Of het de omweg waard is? Rochefort is driesterrenbier en het is die hele verdomde koers waard!

Het tweede uitstapje is naar Ciney. Daar maken ze nog zo’n mooi Waals bier: Cuvée de Ciney. Onze favoriet is de Brune. Dat bier is een en al Ardennen. Eigenlijk mag je dat niet thuis drinken vinden wij. Zoek een bos op en drink het daar. Of nou vooruit, na een mooie koers door een bos, zoals LBL, mag het ook , die Ciney.

De Ardennen zijn veel te mooi om snel doorheen te fietsen. Je kunt toch niet anders dan stoppen bij al die heerlijke brouwerijen? We hebben nog een paar minibrouwerijtjes overgeslagen en we wachten natuurlijk op jouw verslag als je LBL zelf koerst. De bossen, het bier en de oudste klassieker. In de Ardennen klopt alles. Nu nog dat hele stuk terug naar Luik…

Bestetotnutoe.nl

Hayo en Arnoud zijn de bierdrinkers van bestetotnutoe.nl. Zij drinken bier met een missie: ze zijn steeds op zoek naar het beste bier dat ze tot nu toe gedronken hebben. Lukt dat? Meestal niet natuurlijk, maar soms wel. Hoe dan ook, bij bestetotnutoe is de reis leuker dan de bestemming.

Related Post

20 Comments

  1. Vincent Cardinaal 20/04/2012 at 14:04 - Reply

    Geen bijnamen? Que? Hebben de heren auteurs misschien wel eens van ‘La Doyenne’ gehoord?

    Overigens, qua bier: groot gelijk!

    • Leon Geuyen 20/04/2012 at 14:15 - Reply

      Hmmm, La Doyenne, wel eens van gehoord. Denk dat de auteur bedoelt ‘geen *aanstellerige* bijnamen als…’ :)

  2. Bas van Eijk 20/04/2012 at 14:17 - Reply

    Ik was vorig jaar in de Ardennen en toen dronk ik: http://eijkb.nl/blog/2011/08/29/bier-marche-wallon-de-la-biere/. 45 verschillende biertjes. Ik heb voor de heren van @bestetotnutoe nog steeds een fles Augrenoise staan.

  3. Gr.R. 20/04/2012 at 14:32 - Reply

    De brune? Welnee! Ciney Blonde! Boven alles!

  4. ralph 20/04/2012 at 14:47 - Reply

    grappige is dat ik deze manier van koers kijken al 2 jaar doe met vrienden.en ook de chouffe en de rochefort staat hier al in de koelkast

  5. har van de bekker 20/04/2012 at 15:15 - Reply

    Over smaak valt te twisten. Over wie de sterkste renner in LBL is vrijwel nooit.

  6. Harry 20/04/2012 at 15:28 - Reply

    Liefhebbers van belgisch bier en fietsen attendeer ik graag op de la Chouffe classic. Prachtige tocht met laatste verzorgingspost bij de brouwerij. Uitaard is de tap open en wie er dan nog niet genoeg van heeft, kan op de optionele slotklim nog een gratis choufje verdienen.

  7. maarten 20/04/2012 at 16:45 - Reply

    Niet te vergeten dat Jupiler, hoe simpel ook, ook uit omgeving van Luik komt.

    • Leon Geuyen 20/04/2012 at 17:02 - Reply

      Staat in de tweede alinea hè, maar niet zo positief :)

      • har van de bekker 20/04/2012 at 18:03 - Reply

        wat ik ook al schreef: over smaak valt te twisten

      • maarten 20/04/2012 at 19:44 - Reply

        Ah, dank, ik lees diagonaal, en dan had ik nog niet eens een Jupiler op :)

  8. Jos van Nierop 20/04/2012 at 21:20 - Reply

    Rochefort, goed spul inderdaad. Maar zonder te fietsen hakte de 8 er bij mij al redelijk in…

  9. jan eric 20/04/2012 at 22:18 - Reply

    mooi wielershirt overigens. beter dan een spaarbank of verzekeraar op het shirt. vorig jaar bij lbl geweest en een fantôme gedronken. heerlijk

  10. Bjorn 20/04/2012 at 23:57 - Reply

    Net iets te noordoosten van Luik onder de rook van de Voerstreek ligt de abdij van Val-Dieu. Hier brouwen ze een heerlijke triple.

  11. Edwin 11/05/2012 at 16:31 - Reply

    Heel mooi wielershirt zelfs! Iemand een idee waar te koop?

  12. Renate 07/07/2012 at 21:21 - Reply

    Wie kan mij vertellen waar ik dat wielrenshirt van La Chouffe kan kopen. Aangezien wij ook graag belgische pintjes lusten en “wielren gekken”zijn lijkt mij dit een leuk cadeau voor mijn man

  13. bartswerk 25/04/2015 at 23:37 - Reply

    Hier staat morgen naast de La Chouffe een Chimay Triple op t program.

Geef een reactie